在日本治理中，照烧猪排凭借其特等的口感和香气，成为了浩繁门客心中的挚爱。它不仅体现了日式治理的精髓，更是沿途易于家庭制作的可口好菜。念念要在家享受这谈和会甜密与咸鲜的可口吗？随着底下的圭臬开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口，让你的厨房造成日本的小世界，让每一口都飘溢着幸福的滋味。

主料：猪里脊肉（约300克）。

调料：酱油、味淋（或米酒）、蜂蜜、糖、姜蒜泥、黑芝麻（遮拦用）。

将猪里脊肉切片，厚度约为1厘米，使用刀背轻轻敲打，有助于肌肉纤维松软。

把切好的肉片放入碗中，加入适量的姜蒜泥，极少酱油进行初步腌制，放手一旁静置15分钟，让肉片领受调料的滋味。

取一个小锅，加入酱油、味淋（或米酒）、糖，比例玩忽为3:2:1，再加入一小勺蜂蜜，小火加热搅动直至糖透彻熔化，制成照烧酱汁。

平底锅加热，无需异常加油，凯旋将腌制好的猪肉片放入，两面煎至金黄色，时刻束缚刷上调好的照烧酱汁。

当猪排两面齐呈漂亮的焦糖色时，将剩下的照烧酱汁全部倒入锅中，大火收汁，直至酱汁黏稠，均匀裹在猪肉上。

将煎好的猪排放入盘中，撒上多少黑芝麻四肢点缀，一份香气扑鼻的照烧猪排便完成了。

肉的选拔：猪里脊肉较为瘦，适应快熟，不易过老。

调味均衡：照烧酱汁的甜咸比例需依据个东谈主口味调解。

收汁要道：终末的收汁流程决定制品的精辟和口感，不能急于求成。

照烧猪排，不仅是沿途菜，更是一种文化体验。它纠合了东西方烹调艺术的精华，以其特等的魔力降服了群众门客的味蕾。在家尝试制作，不仅能品味到纯正的日式风仪，还能享受到亲身下厨的乐趣。非论是周末家庭聚餐，还是职责日的小奖励，照烧猪排都是理念念之选。当今，就动手碰红运，让你的餐桌多一份别国情调，让生计多一丝惊喜吧